Baklazhany Recepty Ogonjok 🎁 Updated

Салат « Огонек» из баклажанов — это классическая острая закуска на зиму, которая ценится за пикантный вкус и простоту приготовления. Основной секрет заключается в сочетании обжаренных колечек баклажана с острым соусом из болгарского перца, чеснока и чили. Классический рецепт «Огонька»

: Стерилизованные банки наполните слоями: окунайте каждый обжаренный кружочек баклажана в острый соус и плотно укладывайте в банку. baklazhany recepty ogonjok

: Нарезанные баклажаны посолите и оставьте на 30 минут, чтобы ушла горечь. После этого промойте их, обсушите и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. острый чили и чеснок.

: 1 кг (лучше красный для цвета) baklazhany recepty ogonjok

: Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере болгарский перец, острый чили и чеснок. В полученную массу добавьте уксус и соль, тщательно перемешайте.

Хотите узнать, как адаптировать этот рецепт для приготовления или добавить в него помидоры для более мягкого вкуса?

Для приготовления вам понадобятся: