: Наладить дисциплину, обновить меню и спасти личные отношения владельцев бизнеса.
: Итальянский ресторан Al Forno . : Наладить дисциплину
: Внутренние конфликты владельцев, отсутствие профессионального управления (на кухне готовил режиссер, а персонал уделял больше внимания макияжу, чем гостям). : Наладить дисциплину